​​​프랜차이즈는 프렌차이즈창업 본사에서 브랜드 사용권, 상품 및 서비스 운영 방식, 마케팅 전략 등 전반적인 사업 노하우를 제공하는 방식입니다. 창업자는 본사의 교육과 지원을 받아서 리스크를 줄일 수 있다는 장점이 있습니다. 다양한 서비스와 시설 등에 대한 고민을 직접하지 않아도 되므로 고객 만족도를 높일 수 있기에 초창기에 짊어져야 하는 무게감이 덜합니다. 하지만 프렌차이즈창업이라고 모두 다 지속 가능한 성장을 기대할 수 있는 건 아니기에 선택하기 전에 신중하게 고민해야 합니다.​​프랜차이즈 선정 시 주의 사항​먼저 해당 브랜드의 인지도나 평판이 어떤지를 살펴보아야 프렌차이즈창업 합니다. 직영점이 있다면 방문한 소비자들의 후기는 어떤지 확인하고, 언론 기사에서 다룬 적이 있다면 어떤 반응을 보였는지도 체크합니다. 초기 투자비와 운영비는 어떻게 되는지도 반드시 확인해야 합니다. 초기비에는 임대료는 물론 인테리어, 장비 마련, 재고 확보와 같은 여러 요소가 포함됩니다. 예상 수익과 손익 분기점을 분석해서 초도비를 언제쯤 회수할 수 있는지를 꼼꼼히 계산하고 합당한지를 파악해야 안정적인 운영이 가능합니다.​​본사에서 어떤 지원을 하는지도 반드시 확인해야 합니다. 교육 프로그램과 마케팅 지원, 운영 매뉴얼 등에 대해서도 파악해야 합니다. 단지 창업비만 보고서 프렌차이즈창업 시작하는 경우 운영에 차질이 생길 수 있기 때문입니다. 본사가 어느 정도 기간에 걸쳐 어떤 수준으로 지원하는지, 가맹점의 성장에는 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 따져보고 시작해야 합니다. 콘셉트가 시장성과 경쟁력이 있는지 등을 확인하여 차별화된 강점이 있는지도 고민하고 시작하는 게 바람직합니다.​​성장 가능성이 높은 유망업종임과 동시에 차별화된 서비스로 경쟁력을 갖춘 곳을 예로 들어보겠습니다. 샤브르 정원은 기존 샤브샤브 매장과는 차별화된 무한리필 콘셉트로 운영합니다. 샤브샤브와 편백찜, 호텔식 샐러드바를 함께 운영함으로써 고객 만족도를 높였습니다. 다양한 고객층을 겨냥하여 가족 친화적인 프렌차이즈창업 시설까지 갖춤으로써 누구나 함께 하는 장소로 조성하였습니다.​​프렌차이즈창업 무한리필 샤브샤브의 장점​고객들이 직접 신선한 고기와 채소를 조리해서 먹을 수 있는 무한리필 샤브샤브는 최근 큰 인기를 끌고 있는 아이템입니다. 구수한 육수의 증기와 편백나무 향기를 더한 편백찜 역시 건강을 생각하는 현대인들에게 관심을 받고 있습니다. 고객들은 100평 이상의 넓은 매장에서 편안하게 호텔식 샐러드바에서 다양한 사이드메뉴와 음료, 디저트까지 무한리필로 즐길 수 있습니다.​​다양한 음식 준비 가능할까?식재료는 본사에서 직접 운영하는 물류센터에서 공수하기 때문에 전국 어디서든 신선하고 좋은 품질의 식자재를 공급받을 수 프렌차이즈창업 있습니다. 여러 유통 과정을 거치지 않으며 대량으로 사입하여 들어가기 때문에 원가가 절감되는 효과를 얻을 수 있으므로 수익성이 높습니다. 서빙 로봇을 활용하여 운영하므로 홀에 많은 인력을 고용하지 않아도 됩니다. 따라서 인건비를 많이 줄일 수 있습니다.​​다양한 소비자층을 유도​무한리필 샤브샤브라는 콘셉트 자체가 차별화된 마케팅 전략으로 주변 상권에서 경쟁력을 갖습니다. 프렌차이즈창업을 할 때에는 입지보다도 경쟁력이 중요하다는 건 이미 잘 알려진 사실입니다. 최근 소비자들은 위치가 조금 불편하더라도 만족스러운 매장이 있다면 직접 찾아가는 추세입니다. 그래서 좋은 콘셉트와 운영방식, 만족스러운 프렌차이즈창업 음식 퀄리티와 메리트가 있다면 고객을 유입할 수 있습니다.​​프렌차이즈창업 본부에서는 SNS를 활용한 바이럴 마케팅 등을 준비하여 고객의 관심을 유도하고 있습니다. 100평 이상의 대형 매장과 함께 놀이방과 같은 부대 시설을 갖춤으로써 회식, 가족 모임, 동호회 행사, 친구 모임 등 다양한 목적의 고객층을 유입시키도록 하였습니다. 최근 적극적인 마케팅으로 방문자 수가 늘어나고 있으며 찾아왔던 고객이 블로그나 SNS에 후기를 올림으로써 예비 소비자층까지 형성되는 추세입니다.​​프렌차이즈창업 본사의 꾸준한 지원​외식업 경험이 없는 초보 점주라도 쉽게 적응할 수 있도록 본부에서는 정기적으로 교육하고 프렌차이즈창업 매장 운영 컨설팅을 진행합니다. 위생 관리, 고객 응대 등 운영에 관한 전반적인 모든 사항을 교육함으로써 상생하는 전략을 펴고 있습니다. 신메뉴 개발과 품질관리, 마케팅 전략까지 전폭적으로 지원함으로써 고객 만족과 수익 증대라는 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있습니다.​​급상승하는 인지도​현재 시장 확장 속도가 빠르게 이어져가는 가운데, 10호점까지 가맹점 프로모션이 진행 중입니다. 이미 부산, 강서, 의정부 등 지방 주요 도시와 신도시, 수도권 등에 대형 매장이 계약 진행 중입니다. 프렌차이즈창업 가맹 초기부터 전국적인 확장세를 보이는 건 이례적인 프렌차이즈창업 일로 브랜드 경쟁력과 성장 가능성을 짐작할 수 있습니다.​​지난 8월 9일 ‘MTN 신영일의 비즈정보 플러스’에서는 소비 트렌드에 부합하면서도 고객 눈높이에 맞는 서비스를 제공하는 곳으로 이 브랜드를 소개했습니다. 본사의 지원시스템, 자체 물류센터를 통한 원가 절감과 같은 효율적 운영 기반을 갖추고 있음을 시사 했습니다.​​고객 만족과 수익성을 모두 잡을 수 있는 차별화된 강점을 갖춘 유망 프렌차이즈창업을 찾고 있다면, 무한리필 샤브샤브&편백찜을 고려해 보시는 것도 좋겠습니다. 트렌디한 메뉴와 본사의 든든한 지원으로 성장 가능성과 지속성을 갖추었으므로 적극적으로 알아보시길 바랍니다.​​​